셀러리영양소1 셀러리, 건강과 다이어트의 대표 식재료 소개 셀러리(Celery)는 독특한 아삭한 식감은 은은한 향으로 세계적으로 사랑받는 채소입니다. 다이어트와 건강식의 대표 재료로 알려져 있으며, 낮은 칼로리와 풍부한 영양소 덕분에 현대인의 식단에 빠질 수 없는 식재료로 자리 잡았습니다. 셀러리는 단순히 간식이나 요리에 활용될 뿐만 아니라 건강 관리와 다양한 요리법으로도 주목받고 있습니다. 1. 고대에서 현대까지, 셀러리의 역사와 문화셀러리는 약 3,000년 전 고대 이집트에서 약용으로 처음 사용된 것으로 알려져 있습니다. 고대 이집트인들은 셀러리를 치료와 종교 의식에 사용하며 매우 신성하게 여겼습니다. 고대 그리스와 로마에서는 셀러리를 약초로 사용하며 소화와 해독을 돕는 식물로 여겼습니다. 특히 로마인들은 셀러리를 식사 후 디저트로 섭취하며 소화를 돕는 데.. 2025. 1. 5. 이전 1 다음
